Hà Nội Tăng Cường An Toàn Thực Phẩm Học Đường Với Công Nghệ Hiện Đại

Hà Nội áp dụng hệ thống HanoiCheck và Camera AI để kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học

SKĐS – Thành phố đã ban hành quy định mới về an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Vừa qua, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, Vũ Thu Hà đã ký ban hành Công văn số 4316/UBND-KGVX nhằm thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong hệ thống giáo dục. Mục tiêu của chỉ thị này là nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh. Hà Nội Kỷ Niệm Quốc Khánh với Các Chương Trình Nghệ Thuật… Dự Báo Thời Tiết Dịp Quốc Khánh 2/9: Những Biến Động Cần… Viện Hàn Lâm Khoa Học Và Công Nghệ Việt Nam Tiếp Nhận Hơn…

Công Khai Thông Tin Về Nguồn Gốc Thực Phẩm Đến Phụ Huynh

Để cải thiện chất lượng bữa ăn, UBND thành phố đã giao cho Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Sở Y tế hướng dẫn các trường học tổ chức bếp ăn theo tiêu chuẩn. Cụ thể, các trường sẽ phải lập ban giám hiệu và nhân viên y tế để giám sát quá trình chế biến từ khâu nhập nguyên liệu đến khi phân phát suất ăn cho học sinh.

Đặc biệt, các trường cần phải công khai thông tin liên quan đến đơn vị cung ứng thực phẩm, thực đơn hàng ngày và nguồn gốc thực phẩm để phụ huynh có thể tham gia giám sát. Đồng thời, các trường cũng sẽ thiết lập kênh tiếp nhận để kịp thời xử lý mọi phản ánh từ phụ huynh.

Trong quý III năm 2026, ngành Giáo dục và Y tế của Thủ đô sẽ phối hợp tổ chức một buổi diễn tập ứng phó với sự cố ngộ độc thực phẩm quy mô lớn tại các trường học, nhằm nâng cao năng lực phản ứng nhanh.

Ứng Dụng Công Nghệ HanoiCheck Để Quản Lý

Để kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm cung cấp cho các bữa ăn trường học, thành phố đã yêu cầu Sở Khoa học và Công nghệ quản lý hiệu quả nền tảng số HanoiCheck. Hệ thống này sẽ liên tục cập nhật dữ liệu về nguồn gốc thực phẩm và kết quả thanh tra từ các đơn vị cung cấp suất ăn.

Đồng thời, chính quyền địa phương cũng có trách nhiệm duy trì quản lý tại khu vực của mình:

Quy trình lựa chọn nhà cung cấp: Chỉ ký hợp đồng với những cơ sở đủ tiêu chuẩn ATTP và có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng.

Kiểm tra đột xuất: Thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất tại các bếp ăn tập thể và căng tin trường học để đảm bảo vệ sinh và tuân thủ quy định.

Xử lý vi phạm: Kiên quyết dừng việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc và chấm dứt hợp đồng với những đơn vị không tuân thủ quy định.

Hà Nội đã phê duyệt Đề án xây dựng hệ thống khám chữa bệnh từ xa

Nhằm tăng cường sự đảm bảo về sức khỏe cho học sinh, việc áp dụng công nghệ trong quản lý an toàn thực phẩm là một bước đi quan trọng. Thời gian tới, hệ thống sẽ cần được hoàn thiện nhằm phục vụ tốt nhất cho nhu cầu của các trường học và phụ huynh.