Cách Bổ Sung Kẽm Đúng Cách Để Tăng Cường Hệ Miễn Dịch Cho Trẻ Em

Trong bối cảnh gia tăng các bệnh nhiễm trùng, việc bổ sung kẽm trở nên quan trọng hơn bao giờ hết, đặc biệt là cho trẻ em. Tại Hội thảo khoa học “Hướng dẫn bổ sung dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân nhiễm trùng” tổ chức bởi Hội Dinh dưỡng Việt Nam, TS.BS Phan Bích Nga – Chủ tịch Chi hội Dinh dưỡng Nhi khoa, đã chia sẻ những thông tin quý giá về kẽm, bao gồm dạng kẽm chelate (Zinc Bisglycinate) và vai trò thiết yếu của nó trong việc nâng cao sức khỏe trẻ em.

Năm 2026 – Khi bệnh lý nhiễm trùng gia tăng Làm Thế Nào Để Ăn Chay Đúng Cách Trong Tháng 7 Âm Lịch? Bổ Sung Omega-3 Từ Thực Vật: Giải Pháp Thay Thế Cá Tốt Nhất

Các yếu tố như thời tiết giao mùa, ô nhiễm và mật độ dân cư dày đặc đã góp phần làm tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Bằng chứng là số lượng ca bệnh liên quan đến Adenovirus đã gia tăng gấp nhiều lần so với năm trước, bên cạnh các loại virus khác như cúm mùa và COVID-19 vẫn được cảnh báo liên tục.

Điều đáng lưu ý là nhiều bệnh nhân đôi khi vẫn tiếp tục trải qua tình trạng mệt mỏi và ăn uống kém sau khi hết bệnh, điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc hồi phục sức khỏe.

Cách thức nhiễm trùng ảnh hưởng đến chuyển hóa cơ thể

Khi cơ thể đối mặt với nhiễm trùng, nhiều phản ứng miễn dịch được khởi động, dẫn đến sự gia tăng đáng kể nhu cầu năng lượng. Khi đó, cơ thể sẽ vận dụng glycogen để tạo ra năng lượng, gây cạn kiệt nguồn dự trữ này. Điều này lý giải vì sao bệnh nhân thường cảm thấy mệt mỏi và mất sức nhanh chóng.

Dinh dưỡng là chìa khóa giúp phục hồi sức khỏe

Hội thảo đã nhấn mạnh rằng dinh dưỡng không thể thiếu trong điều trị và phục hồi sau nhiễm trùng. Các chuyên gia khuyến nghị rằng bệnh nhân cần cung cấp đủ:

• Protein 1–1,3 g/kg cân nặng/ngày để duy trì khối cơ và hỗ trợ tái tạo mô.
• Carbohydrate để bổ sung năng lượng, giảm việc cơ thể phải phân giải protein.
• Lipid chiếm khoảng 15–20% tổng năng lượng khẩu phần.

Bên cạnh dinh dưỡng đa lượng, các vi chất như kẽm đóng vai trò rất quan trọng trong việc củng cố đáp ứng miễn dịch của cơ thể.

Kẽm và vai trò của nó trong hệ miễn dịch

TS.BS Phan Bích Nga đã nhấn mạnh rằng kẽm có vai trò trung tâm trong cả thời kỳ nhiễm trùng và hồi phục. Vi chất này tham gia vào nhiều phản ứng enzyme và cải thiện chức năng của các tế bào miễn dịch.

Kẽm không chỉ thúc đẩy sự trưởng thành của tế bào lympho và bạch cầu, mà còn giúp điều hòa phản ứng viêm, làm giảm nguy cơ tổn thương mô. Do đó, cung cấp đủ kẽm cho trẻ em là rất cần thiết để chống lại nhiễm trùng.

Khám phá các dạng kẽm hiệu quả

Diễn biến tại hội thảo cũng đề cập đến các dạng kẽm khác nhau trong bổ sung dinh dưỡng như Zinc Gluconate, Zinc Citrate, và Zinc Bisglycinate (kẽm chelate phổ biến). TS.BS Phan Bích Nga cho biết rằng kẽm chelate có nhiều ưu điểm vượt trội trong khả năng hấp thụ và khả năng tiêu hóa của trẻ nhỏ.

Kẽm chelate Bisglycinate có cấu trúc cho phép hấp thụ dễ dàng qua các kênh vận chuyển peptide, hạn chế cạnh tranh với các khoáng chất khác.

Nghiên cứu cho thấy kẽm chelate có khả năng hấp thụ cao hơn khoảng 43,3% so với các dạng kẽm khác, cho thấy lợi thế vượt trội của nó trong việc cung cấp kẽm cho trẻ em.

Đảm bảo dinh dưỡng để rút ngắn thời gian hồi phục

Nhìn chung, việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý, bao gồm cả kẽm, không chỉ giúp hồi phục nhanh chóng sau nhiễm trùng mà còn đảm bảo sức khỏe tổng quát cho trẻ. Cần đảm bảo đủ năng lượng, protein, carbohydrate và vi chất thiết yếu như kẽm trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Khám phá những nhóm người cần bổ sung magie để nâng cao sức khỏe và làm quen với chế độ ăn uống hợp lý để hỗ trợ sự phát triển của trẻ.

*Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.