Từ Kỹ Sư Đến Doanh Nhân: H hành Trình Thú Vị Với Nghề Nuôi Hươu Sao

Trong xã hội hiện đại, việc chuyển đổi nghề nghiệp từ kỹ sư xây dựng sang nông nghiệp là một quyết định táo bạo và đáng nể. Anh Trịnh Ngọc Bình, một kỹ sư tốt nghiệp từ Đại học Giao thông vận tải vào năm 2019, đã trải qua một hành trình đầy thử thách khi từ bỏ công việc tại Nhật Bản để theo đuổi đam mê chăn nuôi hươu sao tại quê hương Thanh Hóa.

Mức thu nhập khủng lên tới 60 triệu đồng mỗi tháng từ công việc kỹ sư không khiến anh Bình hài lòng. Anh đã quyết định trở về quê hương khi dịch COVID-19 bùng phát, với mong muốn mang lại giá trị cho cộng đồng thông qua mô hình chăn nuôi hươu sao. Ý tưởng này đã nảy sinh trong tâm trí anh từ chuyến đi thực địa đến Nghệ An vào năm 2018, khi anh nhận thấy hươu sao là loài vật nuôi phù hợp với điều kiện nông thôn, tận dụng tốt nguồn thức ăn có sẵn từ cỏ và các sản phẩm nông nghiệp phụ.

Để hiện thực hóa quyết định này, anh Bình đã dành nhiều thời gian vào việc khảo sát và học hỏi kỹ thuật chăn nuôi từ những trang trại khác trên cả nước. Từ khâu xây dựng chuồng trại cho đến chăm sóc và thu hoạch nhung, anh đều tìm hiểu kỹ lưỡng. Dù gia đình lo lắng về rủi ro trong việc chuyển hướng nghề nghiệp, anh vẫn kiên trì theo đuổi giấc mơ của mình. “Sau khi nghiên cứu thị trường, tôi tin rằng mô hình này có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao,” anh cho biết.

Trong giai đoạn khởi đầu, anh Bình đã thu mua nhung hươu từ các hộ dân và cung ứng cho thị trường, một phương pháp giúp anh tích lũy kinh nghiệm và mở rộng mạng lưới khách hàng. Hiện tại, trang trại của anh đang duy trì khoảng 15 con hươu cái và hơn 30 con hươu đực chuyên lấy nhung, đồng thời cung cấp hươu giống cho các hộ dân. Mỗi cặp hươu giống từ 4 đến 8 tháng tuổi có giá lên tới 30 triệu đồng.

Các quy trình chăn nuôi của anh Bình rất khoa học. Hươu cái sẽ bắt đầu sinh sản từ 15 đến 16 tháng tuổi, và hươu con có thể được tách mẹ khi đạt từ 3 đến 4 tháng tuổi. Bằng cách kết hợp giữa bán giống và thu hoạch nhung, anh tối ưu hóa nguồn thu cho trang trại. Mô hình này vừa tiết kiệm chi phí và nhân công, khi mỗi con hươu chỉ cần khoảng 5 kg cỏ mỗi ngày, công việc chăm sóc hàng ngày có thể được thực hiện bởi một người.

Để đảm bảo nguồn thức ăn trong mùa đông và những ngày mưa, Bình đã nghiên cứu phương pháp ủ chua từ các nguyên liệu có sẵn tại địa phương. “Cách này giúp tiết kiệm đáng kể chi phí nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho đàn hươu,” anh chia sẻ.

Quá trình chăm sóc và thu hoạch nhung rất quan trọng. Nhung hươu bắt đầu mọc từ khoảng 8 tháng tuổi, nhưng sản lượng ổn định thường chỉ bắt đầu từ năm thứ ba. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là 55 đến 60 ngày sau khi nhung bắt đầu nhú, với trọng lượng mỗi cặp nhung loại 1 khoảng 0,7 đến 0,8 kg.

Với giá nhung tươi hiện nay dao động từ 15 đến 20 triệu đồng mỗi kilogram, cùng với doanh thu từ việc cung cấp hươu giống, mô hình nuôi hươu này của anh Bình đạt tổng doanh thu từ 700 đến 800 triệu đồng mỗi năm.

Bình cho biết điều quan trọng nhất không chỉ là lợi nhuận mà còn là việc tự do làm chủ công việc và thành công trên chính quê hương của mình. Anh cũng không ngừng phát triển, với kế hoạch chế biến sâu dịch vụ sản phẩm nhung hươu như nhung hươu ngâm mật ong và rượu sâm nhung, nhằm nâng cao giá trị gia tăng và xây dựng thương hiệu trên thị trường.

Để hiểu thêm về quy định mới trong ngành giáo dục và những thay đổi liên quan, bạn có thể tham khảo bài viết về Cập Nhật Quy Định Xếp Lương Nhà Giáo: Những Thay Đổi Đáng Chú Ý. Ngoài ra, bạn có thể đọc thêm thông tin về các vấn đề an ninh hàng không đã được nêu trong bài viết Xử Phạt Gấp 50 Lần: Người Chèo Kéo Khách Tại Sân Bay Nội Bài Bị Phát Hiện. Đặc biệt, để có thêm thông tin về thủ tục đăng ký xe, bạn có thể tham khảo bài viết Hướng Dẫn Sang Tên Xe Cũ Không Có Giấy Tờ Mua Bán.