Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Dùng Dầu Cá: Ai Cần Cảnh Giác?

Dầu cá ngày càng được yêu thích như một nguồn cung cấp omega-3 cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng sản phẩm này không phải lúc nào cũng an toàn cho tất cả mọi người.

Theo thông tin từ Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp (NCCIH), thuộc Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), các nghiên cứu về lợi ích của omega-3 không đủ mạnh để khẳng định rằng ai cũng nên bổ sung thực phẩm này. Thay vào đó, người tiêu dùng nên ưu tiên các loại cá và hải sản tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày của mình. Tại Sao Chế Độ Ăn Carnivore Không Phải Lựa Chọn Tốt Nhất… Làm Thế Nào Để Giảm Đường Một Cách Chính Xác Và Bảo Vệ Sứ… Những Thực Phẩm Kết Hợp Với Vitamin C Để Tăng Cường Sức Khỏe

1. Những tác dụng phụ có thể gặp khi dùng dầu cá

Các tác dụng phụ thường gặp khi bổ sung omega-3 rất nhẹ nhàng, bao gồm:

• Hơi khó chịu hoặc vị tanh trong miệng.
• Hôi miệng.
• Ợ hơi, ợ chua.
• Buồn nôn.
• Đau bụng hoặc khó chịu dạ dày.
• Tiêu chảy.
• Đau đầu hoặc mồ hôi có mùi lạ.

Văn phòng Thực phẩm bổ sung (ODS) ghi nhận rằng các triệu chứng liên quan thường là về đường tiêu hóa. Tuy nhiên, những ai có dị ứng với cá hoặc động vật có vỏ cần cẩn trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Nếu bạn gặp phải các triệu chứng như sưng môi, lưỡi hay cổ họng, nổi mề đay lan rộng, hoặc khó thở sau khi dùng, hãy ngừng ngay lập tức và tìm kiếm sự giúp đỡ y tế.

2. Dầu cá có làm tăng nguy cơ chảy máu không?

Các nghiên cứu cho thấy omega-3 có thể ảnh hưởng đến khả năng đông máu và chức năng tiểu cầu, từ đó dấy lên lo ngại rằng dầu cá có thể làm tăng khả năng chảy máu. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại chỉ ra rằng nguy cơ này không lớn nếu sử dụng đúng liều lượng.

Trong một nghiên cứu tổng hợp năm 2024 trên 11 thử nghiệm với tổng số 120.643 người, không phát hiện sự gia tăng đáng kể nguy cơ chảy máu ở những người dùng omega-3 so với nhóm đối chứng. Đáng chú ý là, ở những người sử dụng EPA ở liều cao, nguy cơ chảy máu có thể tăng khoảng 50%, nhưng nguy cơ tuyệt đối chỉ vào khoảng 0,6%.

Vì vậy, những ai đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung dầu cá, nhất là khi dùng với liều cao. ODS cũng đưa ra cảnh báo về khả năng tương tác giữa omega-3 cao và các thuốc này.

3. Đối tượng nào nên tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng?

Người có tiền sử dị ứng với cá hoặc động vật có vỏ nên tìm hiểu kỹ và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm này.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên bàn bạc với bác sĩ về việc bổ sung omega-3. Đặc biệt, cá và hải sản là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ. NCCIH khuyên phụ nữ mang thai nên chọn các loại hải sản có mức methylmercury thấp.

Trẻ em và thanh thiếu niên không nên tự ý sử dụng dầu cá với liều cao mà cần có sự chỉ dẫn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Những người đang điều trị các bệnh mãn tính hoặc dùng nhiều loại thuốc cũng nên thông báo với bác sĩ để được tư vấn thích hợp về việc sử dụng thực phẩm bổ sung.

4. Liều lượng dầu cá nào là hợp lý?

Không có liều lượng dầu cá cố định cho tất cả mọi người. Quan trọng hơn, cần quan sát hàm lượng EPA và DHA trong từng sản phẩm thay vì chỉ chú trọng đến tổng lượng dầu cá.

ODS cho biết FDA đã đưa ra khuyến cáo rằng việc bổ sung không quá 5 gram EPA và DHA mỗi ngày là an toàn, nhưng đây không phải là mức liều chung cho toàn bộ người dùng.

Các chế phẩm omega-3 kê đơn với liều 4 gram mỗi ngày có thể được sử dụng để điều trị triglyceride cao, nhưng cần có sự giám sát của bác sĩ.

Cần lưu ý rằng một số thử nghiệm cho thấy sử dụng 4 gram omega-3 mỗi ngày có thể làm tăng nhẹ nguy cơ bệnh tim, do đó không nên tự ý sử dụng liều cao omega-3 nếu không có chỉ định từ bác sĩ.

5. Có nên tự ý sử dụng dầu cá không?

Dầu cá có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng cần thiết phải bổ sung. Đối với những người khỏe mạnh, việc tiêu thụ cá và hải sản theo chế độ ăn uống thường xuyên thường được khuyến khích hơn là tự sử dụng viên dầu cá.

NCCIH cảnh báo rằng chứng cứ cho thấy lợi ích của việc bổ sung EPA và DHA trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch vẫn chưa đủ để thay thế cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông, có tiền sử dị ứng với cá hoặc hải sản, đang mang thai, cho con bú hoặc có ý định cho trẻ em sử dụng omega-3, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiến hành bổ sung. Hãy nhớ rằng việc nghĩ rằng sử dụng càng nhiều dầu cá sẽ càng tốt cho sức khỏe là một quan niệm sai lầm.

Chúng ta cần phân biệt rõ giữa dầu cá và omega-3 vì hai khái niệm này có những điểm khác biệt mà người tiêu dùng cần nắm rõ.

SKĐS – Dầu cá và omega-3 thường được nhắc đến cùng nhau nhưng chúng có những đặc tính riêng biệt mà người tiêu dùng cần nắm rõ để sử dụng hiệu quả.