Tầm Quan Trọng Của Sữa Tươi Đối Với Sự Phát Triển Của Trẻ Trong Độ Tuổi Học Đường

Khuyến nghị về việc sử dụng sữa tươi cho trẻ em trong độ tuổi học đường

Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ em, đặc biệt trong giai đoạn học đường, một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý là điều vô cùng quan trọng. Trong số các thực phẩm thiết yếu, sữa tươi cùng các sản phẩm chế biến từ sữa đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Chúng giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ một cách hiệu quả.

Theo GS.TS Lê Thị Hợp, sữa tươi là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao, không chỉ cung cấp protein chất lượng mà còn chứa canxi và phốt pho quan trọng cho sự phát triển của xương và răng miệng. Nó cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu như nhóm vitamin B, vitamin C, A, D, E, cùng với các khoáng chất như selen, đồng và kẽm.

Việc tiêu thụ thường xuyên sữa tươi giúp trẻ đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày, đặc biệt là trong giai đoạn dậy thì khi nhu cầu dinh dưỡng tăng lên mạnh mẽ.

Theo khuyến nghị về lượng sữa tiêu thụ cho trẻ em Việt Nam, trẻ trong độ tuổi học đường nên dùng:

Trẻ 3-5 tuổi: 4 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ 6-7 tuổi: 4,5 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ 8-9 tuổi: 5 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ từ 10-19 tuổi: 6 đơn vị sữa/ngày.

Ở đây, 1 đơn vị sữa (cung cấp khoảng 100 mg canxi) tương đương với 100 ml sữa tươi hoặc 100 g sữa chua hoặc 15 g phô mai.

Trẻ có thể linh hoạt kết hợp sữa tươi với các chế phẩm từ sữa trong chế độ ăn hàng ngày, qua đó đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng theo khuyến nghị.

Các sản phẩm sữa tươi đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng học đường

Chuyên gia dinh dưỡng đề xuất nhu cầu sử dụng sữa tươi tăng cao trong khẩu phần ăn hàng ngày, từ đó cũng đặt ra yêu cầu về nguồn cung sản phẩm đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng độ tuổi.

Người dân ngày càng quan tâm đến nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất cũng như công nghệ sản xuất các sản phẩm sữa, nhắm đáp ứng xu hướng dinh dưỡng lành mạnh như hạn chế đường, bổ sung lợi khuẩn, đồng thời giữ lại tối đa giá trị dinh dưỡng tự nhiên của sữa tươi. Điều này thúc đẩy các doanh nghiệp, trong đó có Tập đoàn TH, đầu tư mạnh mẽ vào ngành sữa tươi từ chăn nuôi, chế biến đến sản xuất đa dạng sản phẩm.

Khi nhắc đến những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành thực phẩm, đặc biệt là sữa tươi sạch, Tập đoàn TH luôn đặt dinh dưỡng lên hàng đầu, coi đó là nền tảng sức khỏe cộng đồng. Giai đoạn học đường, đặc biệt từ 2 đến 12 tuổi, được coi là “giai đoạn vàng” cho sự phát triển tối đa về thể lực và trí tuệ của trẻ. Do đó, tập đoàn này liên tục mở rộng sản phẩm và áp dụng công nghệ mới nhằm nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em và học sinh, theo khuyến nghị sách trắng của các chuyên gia.

Đến năm 2025, TH đã đưa tổng số sản phẩm lên 214, thuộc 7 nhóm ngành hàng, trong đó sữa chiếm 141 sản phẩm, tức khoảng 66% tổng danh mục sản phẩm.

TH đã cho ra mắt sản phẩm Sữa tươi thanh trùng TH true MILK 950 ml mới, sử dụng công nghệ thanh trùng ESL hiện đại từ châu Âu, giúp kéo dài thời gian sử dụng lên đến 39 ngày mà không cần chất bảo quản, đồng thời vẫn giữ được hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng của sữa.

Không chỉ dừng lại ở đó, TH cũng đã phát triển các sản phẩm giảm đường. Vào năm 2025, sản phẩm Sữa uống lên men TH true YOGURT PROBIOTICS Ít đường đã được giới thiệu, giảm khoảng 29% lượng đường so với phiên bản cũ, mang lại lợi ích cho sức khỏe đường ruột nhờ có 18 tỷ lợi khuẩn trong mỗi chai 85 ml. Đây là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày, giúp xây dựng một chế độ ăn phong phú và đầy đủ cho cả gia đình.

Năm 2025, TH đã phát hành Sữa chua Kem ngậy tự nhiên TH true YOGURT CREAMY với mức năng lượng cao gấp đôi so với các sản phẩm sữa chua tự nhiên hiện có, cung cấp 4g protein/100g sản phẩm, nhằm phục vụ nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của người tiêu dùng. Trước đây, Tập đoàn TH cũng đã phát triển nhiều giải pháp dinh dưỡng sáng tạo cho các độ tuổi khác nhau như Sữa tươi tiệt trùng TH true MILK TOPKID với sữa tươi hữu cơ và bổ sung vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ; cùng với TH true MILK HILO, sản phẩm ít béo và lactose cho toàn bộ gia đình; và sản phẩm dinh dưỡng từ sữa dành cho trẻ từ 2 tuổi – TH true FORMULA.

Phát triển các sản phẩm sữa tươi với công nghệ hiện đại và thành phần dinh dưỡng phong phú cho thấy cam kết của TH trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Đối với trẻ em trong độ tuổi học đường, lựa chọn các sản phẩm sữa phù hợp trong chế độ ăn cân bằng và kết hợp với hoạt động thể chất là rất quan trọng, tạo nền tảng cho sự phát triển thể lực và trí tuệ toàn diện.

Anh hùng Lao động Thái Hương và những trăn trở về đề xuất xây dựng Luật Dinh dưỡng học đường

SKĐS – Trong nhiều năm qua, tại các diễn đàn về giáo dục, dinh dưỡng và chính sách quốc gia, Anh hùng Lao động Thái Hương, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH luôn kiên trì nhắc lại một chủ đề quen thuộc: Cần nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam ngay từ trường học.