Dinh Dưỡng Đặc Biệt Cho Người Bị Bệnh Phổi Tắc Nghẽn Mạn Tính

Mối Liên Hệ Giữa Bệnh Phổi Tắc Nghẽn Mạn Tính và Dinh Dưỡng

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) là một trong những bệnh lý hô hấp phổ biến, đang gia tăng nhanh chóng. Việc hiểu rõ chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân là điều cực kỳ quan trọng để cải thiện sức khỏe.

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) gây ra các triệu chứng như khó thở và ho kéo dài. Bệnh nhân có nguy cơ cao gặp phải tình trạng suy dinh dưỡng, điều này ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của họ. Việc hút thuốc lá được coi là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này, chiếm 80-90% nguy cơ mắc bệnh. Các Nguyên Nhân Chính Gây Ra Bệnh Do Thực Phẩm và Cách P…

Theo số liệu từ báo cáo GOLD, vào năm 2021, có hơn 3 triệu ca tử vong do COPD, tương đương với khoảng 5% tổng số ca tử vong toàn cầu. Tại Việt Nam, tỷ lệ mắc COPD lên đến 4,2%, ảnh hưởng đến hàng triệu người dân. Điều đáng chú ý là khoảng 45% người bệnh sẽ gặp tình trạng suy dinh dưỡng.

1. Tại Sao Bệnh Nhân COPD Hay Gặp Vấn Đề Về Cân Nặng?

Nhiều nguyên nhân khiến người bệnh COPD bị sụt cân, bao gồm sự giảm năng lượng nạp vào và nhu cầu năng lượng gia tăng. Khi bệnh tiến triển, người bệnh có thể bị giảm cảm giác thèm ăn do khó thở và ho.

Bên cạnh đó, y tế cho thấy rằng việc thông khí kém và tình trạng viêm phổi có thể dẫn đến tình trạng giảm trọng lượng cơ thể. Việc thiếu hụt dinh dưỡng do khó khăn trong việc ăn uống cũng có thể xảy ra. Ngoài ra, việc sử dụng corticosteroid trong điều trị có thể làm tăng cường tình trạng suy dinh dưỡng, khiến bệnh nhân dễ mắc bệnh hơn.

Những vấn đề này tạo thành một vòng xoáy tiêu cực, làm giảm chức năng cơ hoành, tăng nguy cơ nhiễm trùng và kéo dài thời gian điều trị.

2. Lời Khuyên Dinh Dưỡng Dành Cho Người Bệnh COPD

Để duy trì cân nặng, bệnh nhân cần nạp năng lượng khoảng 30-45 kcal/kg cân nặng mỗi ngày. Đặc biệt, lượng protein cũng cần tăng cường từ 1-1,5 g/kg mỗi ngày để ngăn chặn tình trạng suy dinh dưỡng.

Vì vậy, những nguyên tắc ăn uống như chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày sẽ giúp bệnh nhân giảm áp lực khi ăn, từ đó cải thiện tình trạng dinh dưỡng. Cách chế biến thực phẩm cũng cần chú ý, chế biến mềm hơn để dễ nhai và nuốt.

Ngoài ra, việc uống đủ nước cũng cực kỳ quan trọng. Một người khỏe mạnh cần khoảng 35ml nước/kg cân nặng, trong khi người cao tuổi nên giới hạn xuống còn 30ml/kg. Ngoài ra, nên bổ sung các thực phẩm giàu omega 3 và vitamin A, C, E để tăng cường sức đề kháng.

Bệnh nhân cần hạn chế thuốc lá và tiếp xúc với khói bụi, điều này sẽ giúp cải thiện sức khỏe tổng quát.

Nếu chỉ dựa vào dinh dưỡng mà không có biện pháp hỗ trợ khác cũng không đủ. Bệnh nhân cần kết hợp giữa việc tối ưu hóa chức năng phổi và hoạt động thể lực để cải thiện khả năng ăn uống. Mọi chế độ ăn cần phải được cá thể hóa phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng bệnh nhân.

THỰC ĐƠN MẪU CHO NGÀY

Dưới đây là thực đơn tham khảo cho bệnh nhân 55kg với khoảng 1.800 kcal, chia thành 6 bữa nhỏ:

Tham khảo rằng, nước uống cũng cần được chia đều trong ngày, từ 1,6-1,9 lít với người 55 tuổi, nên tránh uống quá nhiều trong bữa ăn.

Cần lưu ý rằng, các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng nên được bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng chỉ định, không nên tự ý mua theo quảng cáo.

Để có thêm thông tin về sức khỏe, bạn có thể xem bài viết khác Khám Phá 6 Thực Phẩm Tự Nhiên Giúp Tăng Cường Sức Khỏe Gan hoặc Vitamin Và Khoáng Chất Cần Thiết Cho Người Trên 60 Tuổi để hiểu rõ hơn về dinh dưỡng.